三效蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)類型很多，離開傳熱表面并保持合理的液位，以有效地充分利用傳熱表面，可以通過氣液分離裝置將制冷劑液體節(jié)流時產(chǎn)生的少量氣體與液體分離，僅將分離出的蒸氣的液體送入蒸發(fā)器吸收熱量，從而改善熱傳遞的效果。為了能夠保證熱傳遞效果，我們一定要選好蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)類型。

　　如果液體可以在潤濕的加熱表面上蒸發(fā)并沸騰，則氣泡的根部會很小，氣泡的體積也不會很大，氣泡很容易離開加熱表面并上升。如果液體不能在潤濕的加熱表面上蒸發(fā)和沸騰，則形成的氣泡將變大，氣泡的根將變大，并且蒸發(fā)的核的數(shù)量將減少。此時產(chǎn)生的氣泡將聚集在加熱表面上并沿著加熱表面發(fā)展以產(chǎn)生蒸汽膜，這導(dǎo)致熱阻增加并且放熱系數(shù)減小。一些常用的制冷劑液體具有良好的潤濕特性，因此它們具有良好的散熱特性。氨具有比氟利昂更好的潤濕性能。
 

　　在三效蒸發(fā)器中，當(dāng)制冷劑側(cè)的制冷劑液體與潤滑油混合時??，油在低溫下非常干燥，并且容易附著在傳熱面上形成油膜，并且不容易被排放，從而增加了熱傳遞的熱阻；同時，油膜的形成將阻止制冷劑液體潤濕傳熱面并降低傳熱效率。在嚴重的情況下，制冷劑將根本不會吸收外部熱量并失去其冷卻效果。

　　水，鹽水和空氣是制冷設(shè)備中常見的冷卻介質(zhì)。除了其物理性質(zhì)外，它們的放熱強度還與外部因素有關(guān)，例如流速，流速的形狀和流動路徑。如果流量大，則流量的幾何形狀和流路合理，放熱系數(shù)會增加，但相應(yīng)的功耗和基礎(chǔ)設(shè)施成本也會增加。三效蒸發(fā)器合適的流速和流體通道布局應(yīng)通過技術(shù)和經(jīng)濟分析與比較來確定。